Popis stroje:
- Kompletně z nerezové oceli
- Vhodná pro všechny druhy vepřového, hovězího, drůbežího, s kostí, nebo bez kosti
- Nejnovější systém servořízení
- Jeden jehlový most
- Vysoká hygiena při nastřikování a čištění
- Všechny části stroje jsou jednoduše dostupné
- Demontáž jehel při čištění bez použití nástroje
- Transport materiálu zajištěn plastovým pasem
Technické parametry:
- Šířka transportního systému: 280 mm
- Max. výška výrobku: 170 mm
- Pohyb výrobku: 30mm / zdvih jehlového mostu
- Typ čerpadla: Ibex 610X nerezové
- Tlak čerpadla: plynule stavitelný od 0,5 do 5,5 barů
- Výkon čerpadla: 55 ltr/min při 3 barech/ 900 ot.min.
- Motor čerpadla: 1,5 PS/1,1kW /2,8A
- Počet jehel: 32 dvojitých jehel, tloušťka 4 mm, vrtání 4 × 1,1 mm
- Rychlost zdvihu jehlového mostu: 15 – 65 zdvihů/min
- Počet ventilů: 8 ks
Technologické výhody:
- přidržování masa pomocí vzduchu napomáhá k lepšímu rozložení láku v mase
- zmenšení výskytu gelových kaveren v mase
- neroztrhávání tukových řídkých vrstev u bůčku
- přesnější nástřik
- přítlak kopíruje maso
- přítlak se dá nastavit dle druhu masa
- Kategorie: Nastřikovačky
- Nabídka přidána: 20.02.2020
- Cena: 420000 Kč bez DPH
