řezačka HS 931 horizontální

Kategorie: řezačky a kostkovačky masa Galan

Mit dem Horizontalschneider HS 931 ist
die Philosophie des Schneidens ohne Druck
und Quetschen konsequent beibehalten worden.
Der HS 931 lässt sich an den GALAN 930
ankoppeln und stellt somit die erste Dimension
einer 3D-Lösung dar.
Die horizontal angeordneten Messer schneiden
durch oszillierende Bewegungen, während das
Produkt sanft mit Bändern durch die Messer
geführt wird. Ein Niederhalterverfahren garantiert,
dass der geschnittene Muskel auch einheitlich
aus dem Schneidsatz herausgeführt wird.
Der HS 931 lässt sich durch seine offene Bauweise
in sehr kurzer Zeit zur Reinigung vorbereiten
und schnell reinigen.
Selbstverständlich ist die Nutzung des HS 931
auch als Einzelmaschine möglich, wenn ein
sauberer, horizontaler Schnitt verlangt wird.

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